Makan umbut kelapa mentah sedap betul, manis dan rangup… Agaknya kalau makan dengan sos rojak mungkin enak kot!
Tengah hari ni masak air je. Resipi mudah untuk siapa2 yang tak suka dok lama di dapur. Walaupun simple tapi sedap jugak, hehehe…
Umbut kelapa dipotong seperti dalam gambar, hihi..
Rebus segenggam ikan bilis dengan 2 cawan air. Bila dah masak buang ikan bilis dan masukkan semangkuk umbut kelapa, 3 ulas bawang putih, cili padi, lada hitam dan garam secukup rasa.
Mak saya kalau masak ni dia suka masukkan sedikit belacan. š
Mudah kan?
yesss!
Kasih Ilmar 
Betullah, masak umbut kelapa ni bila-bila pun mesti kena boh lada hitam, kan? Sebab umbut ni sejuk, sapa perut tak tahan memang sakit perut berangin.
Betul tu sebab tu kena masukkan lada hitam, hihi..