Remayung merah adalah pokok herba yang memanjat seperti pokok sirih dan batangnya berwarna merah membuat kita senang mengenali pokok ini. Ia boleh ditanam dengan menggunakan biji atau dengan keratan batang. Pokok ini cepat membiak dan senang tumbuh. Tidak memerlukan penjagaan yang rapi tetapi memerlukan air secukupnya. Daun dan pucuk remayung boleh dimasak atau dimakan sebagai ulam

Kandungan mineral dan vitamin yang tinggi dalam remayung menjadikan ia sayur yang sangat berkhasiat untuk kesihatan.
image

Minum air rebusan remayung boleh menurunkan tekanan darah tinggi. Bagi mereka yang menghadapi masalah sembelit, makan daun segar dapat membantu melawaskan buang air besar. Pes daun ini boleh digunakan untuk merawat bisul.

SALAD REMAYUNG
image
Remayung adalah sayur herba yang berlendir yang lazimnya dibuat sup sayur ataupun digoreng.

Kalaulah nak makan remayung mentah, Saya rasa kena campur dengan sayur-sayur lain sebab bagi saya daun ni tak sedap dimakan gitu je…
Demi khasiatnya sekali sekala bolehlah dipaksa makan. 🙂

Rujukan:
Sayuran
Khasiat makanan & Ubatan
Ong Hean Chooi

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s