Resipi hari minggu….

Dah ada ke menu untuk makan malam minggu? Kalau belum bolehlah cuba resipi selera asam asin kurau. πŸ˜‰

Saya suka buat masakan ini di waktu tengah hari dan kemudian biarkan dalam peti sejuk beberapa jam supaya jus lemon dan air bawang dan cili serap ke dalam ikan masin. Sejam sebelum dihidangkan, baru saya keluarkan.

Mmm.. sedap makan dengan pucuk-pucuk ulam!

SELERA ASAM ASIN KURAU
image

image

Bahan-bahan:

1) 1/2 mangkuk ikan masin kurau dihiris kiub kecil dan digoreng
2) 3 ulas bawang merah dihiris nipis
3) 3 biji cili padi dihiris nipis. Lebihkan kalau rasa nak pedas
4) Jus 2/3 buah lemon

Gaul semua bahan sehingga rata. Biarkan sejam sebelum di hidang.

Ok, selamat mencuba.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s