Untuk dinner tadi saya hidangkan eryngii goreng kunyit yang simple tapi memenuhi citarasa anak..
Bahan-bahan:
1) 7 pokok cendawan eryngii. Setiap satu dihiris 5 keping
2) Serbuk kunyit
3) 5 tbsp tepung beras
4) Garam secukup rasa.
Caranya:
1) Gaul cendawan dengan kunyit dan garam. Biarkan 30 minit.
2) Sebelum digoreng masukkan tepung beras dan gaul sehingga rata.
3) Panaskan minyak yang banyak dan goreng sehingga garing
4) Toskan
“Best!” kata Zafirah 🙂
Kasih Ilmar 
Salaam, Kasih.
Tinggal sehari lagi akan masuklah tahun 2014 🙂
Selamat Menyambut Tahun Baharu 2014. Semoga tahun depan akan membawa resolusi yang lebih baik daripada tahun sudahnya.
Kalau tukar dengan terung yang dihiris tipis pun sedap juga.
WaalaikumusSalam Nurhayyu.
Cepat betul masa berlalu. Rasa macam baru je masuk 2013, rupanya tinggal sehari lagi dah nak ke 2014. Semoga Allah kurniakan kita banyak kebaikan dalam kehidupan ini pada tahun 2014..
Kena guna terung muda dan hiris tebal, kalau tidak lembik. 🙂