Assalamualaikum

Hidangan sihat pagi ini sesuai dimakan bersama roti.

Jom baca tentang khasiat selada air

image

image

Bahan-bahan:

1) 100g sayur selada air. Ambil bahagian daun dan batang halus sahaja.
2) 3 1/2 cawan air
3) 50g mentega
4) 1/2 cawan santan pekat/ santan kotak kara
5) 2 tbsp tepung gandum dikacau dengan sedikit air (lebihkan tepung sekiranya suka sup pekat)
6) Serbuk kasar lada hitam
7) Garam secukup rasa

Cara:

1) Masukkan selada air dan mentega ke dalam periuk dan masak sehingga selada air lembut. Padamkan api
2) Masukkan 1 cawan air dan selada air ke dalam pengisar. Kisar sehingga lumat
3) Masukkan bahan yang dikisar kedalam periuk semula dan tambah baki air dan masak sehingga mendidih
4) Kecilkan api dan reneh selama 15~20 minit
5) Masukkan santan, lada hitam dan garam secukup rasa
6) Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum. Mendidih sekejap bolehlah padam api

Selamat mencuba

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s