Assalamualaikum..

Salah satu menu yang saya hidangkan semalam untuk berbuka puasa ialah bilis campur, sebagai pembuka selera..
Alhamdulillah, masakan ini menepati selera makan keluarga saya ๐Ÿ™‚

image

Bahan-bahan:

1) 1 mangkuk ikan bilis, digoreng sehingga garing
2) 1 labu bawang besar dihiris bulat
3) 3 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
4) 3 batang serai diketuk dan dipotong 3 bagi setiap batang
5) 5 tangkai cili kering dihiris
6) 5 tangkai daun kari
7) 1/3 kiub ikan bilis

Cara:

1) Tumis bawang besar, bawang putih dan serai sehingga bawang kuning
2) Masukkan cili kering, daun kari dan kiub ikan bilis yg telah dihancurkan
3) Akhir masuk ikan bilis goreng dan kacau atas api sekejap.
4) Toskan

Advertisements

3 thoughts on “Bilis Campur Pembuka Selera

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s