Assalamualaikum.
Entri untuk kali ini adalah untuk mereka yang gemar makan udang 😀
Jom cuba..
Bahan-bahan:
1) 6 ekor udang besar. Buang kepala dan urat hitam
2) 1/2 sudu teh serbuk lada putih
3) 1/4 sudu teh serbuk halia
4) 1/4 sudu teh serbuk kunyit
5) 2 sudu teh serbuk cili kering
6) Garam secukup rasa
7) 3 ulas bawang putih dicincang
8) 4 sudu besar minyak
Cara:
1) Satukan udang, serbuk lada putih, serbuk halia, serbuk kunyit, serbuk cili kering dan garam. Gaul sehingga rata. Perapkan selama 15 minit
2) Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga kekuningan
3) Masukkan udang yang diperap dan goreng sehingga masak.
Selamat menjamu selera..
Kasih Ilmar 