Kerabu daging pembuka selera!

image

Bahan-bahan:

1) 250g daging lembut/batang pinang
2) 1/2 cawan air
3) 50g daun ketumbar dihiris 2cm lebar
4) 25g kacang tanah panggang (Roasted) di kisar/tumbuk kasar
5) 1/2 labu bawang besar dihiris nipis
6) Jus 2/3 lemon
7) 1 biji buah tomato dibelah dua dan dihiris nipis
8) Sedikit cili padi merah dihiris nipis
9) Garam secukup rasa

Cara membuat:

1) Daging di potong 3, rebus dengan 1/2 cawan air di atas api yang kecil sehingga masak
2) Air rebusan daging diambil. Daging dihiris nipis.
3) Campur semua bahan, gaul sehingga rata dan biarkan 30 minit supaya sebati sebelum dihidang.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s