Assalamualaikum

Hari ini saya buat masak lemak lagi. Kali ini masak lemak kuning dengan pisang muda. Di rumah saya bila lauk simple macam ini dihidang, kami akan makan nasi bertambah-tambah, menyelerakan! πŸ˜€

image

Bahan-bahan:

1) 10 biji pisang muda Lemak Manis, dicuci bersih dan hujung dipotong sedikit. Pisang tidak perlu dibelah dan kukus sehingga masak
2) 100g ikan masin kurau dipotong kiub dan goreng sehingga masak dan kekuningan
3) 4 cili merah dan sedikit cili padi di kisar/tumbuk jangan lumat
4) 1/2 sudu teh serbuk kunyit
5) 1 1/2 cawan air
6) 1/2 cawan santan kotak kara
7) 2 batang serai diketuk
8) Garam jika perlu

Cara:

1) Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s