Resipi – Page 129 – Kasih Ilmar

January 21, 2013January 21, 2013 Kasih Resipi

Zucchini rolls

Ini adalah kali pertama saya buat zucchini rolls. Asalnya saya nak makan zucchini segar dengan telur je. Tiba-tiba terfikir, kenapa tidak saya cuba buatkan dan tengok apa hasilnya…

Sos telur kegemaran saya 🙂

Bahannya:

1) Satu biji Zucchini dibelah dua dan dihiris memanjang, goreng dengan sedikit minyak je agar tidak melekat dan balik2an (jgn nipis sangat, nanti susah nak balikkan semasa mengoreng)
2) Sebiji telur rebus dicampur dengan 1tbsp philadephia soft cheese, sedikit bawang besar yang dicincang, 1 tbsp sos salad, lada hitam dan garam secukup rasa. Lenyek telur hingga hancur dan gaul hingga sebati.

Saya rasa zucchini rolls ni sesuai sebagai appetizer..
Sedap? Bagi saya bestt!
Selamat mencuba dan semoga ada yang suka 😀

January 20, 2013January 20, 2013 Kasih Resipi

Nasi Lemak

Dah lama tak masak nasi lemak, tiba-tiba terasa teringin pula nak makan.

Saya suka masukkan halba, halia dan bawang besar bila masak nasi lemak ini kerana khasiat yang terkandung dalam halia dan halba sememangnya sangat baik untuk kesihatan.. bukan itu je, halia dan halba membuat nasi lemak ini berbau harum 🙂

Jom makan nasi lemak, hehe..

Sekali sekala sarapan pagi dengan nasi lemak best jugak. 😉

January 15, 2013January 9, 2014 Kasih Resipi

Zucchini pancakes

Saya selalu beli zucchini tapi inilah kali pertama saya beli zucchini kuning. Rasa sama saja macam yang hijau, cuma warna kuning ni nampak agak menarik, tu je. 🙂

Resipi hari ini ialah zucchini pancakes.
Jom kita tengok macam mana nak buat pancakes ni
yesss! mudah je..

Panaskan oven pada suhu 180°C
Bahan-bahan:
1) 1 zucchini di sagat. Bahagian biji dibuang.
2) 3 tangkai daun bawang di hiris.
3) 2 biji telur di pukul dan masukkan secubit rosemary, 1 tsp nutritional yeast, sedikit lada hitam, dan garam secukup rasa. Dikacau hingga rata.
4) 2 tbsp gandum.

5) Philadephia cheese

Caranya:
1) Masukkan zucchini dan daun bawang ke dalam adunan telur. Kacau dan masukkan tepung gandum dan gaul hingga rata.
2) Panaskan kuali non stick dengan sedikit minyak dan tuangkan adunan zucchini dan masaklah seperti lempeng. Balikkan bila bahagian bawah dah masak.
3) Taburkan philadephia soft cheese ke atas pancake dan kemudian letakkan satu lagi lapisan pancake.
4) Sebelum bakar taburkan lagi cheese ke lapisan atas dan bakar selama 8~10 minit. Keluarkan dari oven dan ratakan cheese di atas pancake.

Sesuai dihidang untuk sarapan pagi atau minum petang.. 🙂