Kasih Herba, Khasiat

Subang Nenek

Pokok ini mudah tumbuh khususnya dikawasan lembap.

Herba ini dikatakan mujarab bagi merawat sakit gigi atau bengkak gusi. Sesuai digunakan bagi rawatan sementara sebelum ke klinik gigi.

Caranya adalah mengambil beberapa helai daun yang telah dibersihkan terlebih dahulu, ditumbuk lumat dan sapu pada gigi atau gusi yang sakit atau bengkak. Rasa kebas, berangin dan sedikit pedas boleh mengurangkan atau melegakan rasa sakit gigi.

image

image

Daun muda Subang Nenek boleh dibuat ulam dengan dicelur dan makan dengan sambal belacan, budu, cencaluk atau cecahan lain bersama nasi.

Dikatakan dengan memakan daun Subang Nenek sebagai ulam dapat merangsang pencernaan air liur bagi yang menghadapi pengeluaran air liur yang kurang, dapat merawat sembelit dan buasir

Bagi saya, rasa daun dan bunga subang nenek ini yang sedikit pedas, berangin dan kebas ini membuat ia tidak sedap dimakan sebagai ulam.
Ada pula yang mengatakan kalau makan 5 atau 6 helai daun ini akan membuat seorang itu merasakan seolah-olah dia tidak mempunyai gigi disebabkan oleh rasa kebas dari daun subang nenek itu.. 🙂

Kasih Herba, Khasiat

Belalai Gajah

Benarkah daun Belalai Gajah atau dengan nama lain Sabah Snake Grass boleh mengubati pelbagai jenis penyakit kanser?

Herba ini dikatakan ajaib kerana mampu merawat penyakit kanser walaupun pada tahap kanser yang serius…

Jom baca,

Daun Belalai Gajah dikenal pasti mempunyai antioksidan yang tinggi untuk mengatasi sel-sel kanser dan mengekalkan sel-sel sihat dalam tubuh manusia.

image

Khasiat daun ini mampu membantu orang yang mempunyai masalah kesihatan seperti kanser, buah pinggang, radang prostat, kolesterol, tekanan darah tinggi, asid urik tinggi dan diabetes. Ia juga mampu mengurangkan risiko salur darah tersumbat, membuang toksin dalam badan disamping mengurangkan keletihan.

Walaupun belum ada kajian saintifik dan klinikal mengenai khasiat daun Belalai Gajah, tetapi terdapat banyak testimoni tentang kehebatan herba ini yang dikatakan dapat menyembuhkan penyakit kronik seperti penyakit kanser. Dikalangan masyarakat China, daun Belalai Gajah telah lama digunakan sebagai herba untuk merawat kanser….

Setiap penyakit ada penawarnya maka kita kena berikhtiar tanpa putus asa, berdoa dengan penuh harapan, bertawakkal dan berserah kepada Allah yang Maha Esa.. kerana segala sesuatu itu ketentuan Nya….


Daun Belalai Gajah – Utusan


Belalai Gajah-Berita Harian

Sabah Snake Grass – Tea Code

Kasih Kuih, Resipi

Som-som kiwi

Dah lama sungguh tak masak puding som-som. Bila tengok banyak buah kiwi dalam peti sejuk, tiba-tiba rasa teringin pulak nak makan puding som-som kiwi. Selain sedap dimakan segar buah kiwi juga sedap dibuat jus. Ia boleh membantu pencernaan, mengelakkan pembekuan darah serta mengurangkan risiko penyakit jantung dan seterusnya melindungi kesihatan kardiovaskular. Buah yang berkhasiat tetapi agak mahal… 😉

Bagi saya rasa yang sedikit masam membuat puding som-som ni rasa sedap.. 🙂

image

Bahan-bahannya:

1) 3 biji buah kiwi, dipotong kiub
2) 2 cawan air
3) 1 kotak kecil santan kara tanpa kolesterol
4) 4~5 sudu besar gula merah/kabung atau secukup rasa
5) 1 cawan tepung beras, campur sedikit air dan gaul hingga rata
6) garam secukup rasa

Cara membuatnya:

1) Masukkan air, gula dan garam ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Bila santan dah mula mendidih masukkan buah kiwi dan tepung beras. Kacau perlahan sehingga masak.
2) Tuangkan adunan som-som kiwi ke dalam mangkuk kecil dan sejukkan.
3) Sebelum makan tuangkan sirap gula merah. Saya masak gula dengan air dan sedikit garam. Nak pekat air gula ni saya masukkan sedikit tepung jagung yang telah dicampur dengan sedikit air…

Saya suka som-som kiwi dimakan sejuk.

Selamat mencuba… 😉