Kenapa perlu detox

Apabila terlalu banyak toksin terkumpul di dalam badan, metabolisme menjadi perlahan dan organ-organ tidak berfungsi dengan baik.
Akibatnya toksin berpotensi membahayakan tisu badan dan boleh membawa kepada penyakit-penyakit. Untuk mengekalkan kesihatan kita, kita perlu melakukan program pembersihan yang komprehensif.

Detox menyingkirkan toksin yang tidak diingini badan. Sesetengah orang melakukan detox sebagai persediaan untuk plan diet utama mereka. Detoksifikasi adalah penting untuk saluran pencernaan, membuang toksin dari paru-paru, membantu buah pinggang untuk menapis darah, meningkatkan keberkesanan fungsi hati dan hempedu dengan lebih baik dan membuang bahan buangan dari pundi kencing. Kandungan toksin yang tinggi di dalam badan boleh menyebabkan kelesuan, sakit kepala, nafas berbau, sukar tidur, sakit otot, keletihan dan justeru itu mengurangkan kualiti hidup

Rejim detox yang berkesan berkeupayaan untuk meng-alkali-kan badan, dan ini akan membantu darah membawa nutrien dan oksigen ke sel-sel badan, mencerna dan menyerap makanan dengan lebih baik, meningkatkan sistem imun dan mengembalikan keseimbangan badan. Hasilnya badan akan berfungsi ditahap kesihatan yang optimum.

Satu kaedah detox yang berkesan dan selamat untuk membantu badan menyahkan toksik adalah puasa. Malah, puasa disyorkan untuk banyak penyakit.

Apabila mula melakukan detox kesan sampingan yang lazim adalah sakit kepala, sakit otot, loya dan sembelit. Walaubagaimana pun kita tidak perlu bimbang kerana badan melalui “krisis penyembuhan” bagi menghapuskan toksin….

Saya pernah melakukan detox beberapa kali dan saya dapati badan akan terasa lebih ringan, segar dan sihat. Bukan itu saja, berat badan pun boleh turun… 🙂

Baked Glutinous Rice in Green Pepper

Saya baked glutinous rice in green pepper untuk makan tengah hari. Guna beras pulut yang sama yang saya buat untuk rice rolls…

image

image

image

image

image

Panaskan Oven pada suhu 170°C
Bahan-bahan:

1) 1 biji tomato, 5 mushroom segar, 1/2 biji zucchini, dan 1/2 biji terung. Semua dipotong kecil-kecil.
2) 3 ekor udang besar dan daun bawang dipotong kasar.
3) 5 ulas bawang putih dihiris nipis, lada hitam, 1 tbsp minyak bijan dan garam secukup rasa.
4) 1 mangkuk pulut yang dah masak dan telah sejuk
5) 3 biji green pepper, potong bahagian atas dan buang biji.

Cara membuat:
A) Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga kuning dan masukkan bahan (1). Besarkan api supaya bahan2 tu kering. Berhati-hati jangan leka, nanti hangit. 🙂
B) Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa
C) Bila bahan yang dimasak dah sejuk, masukkan je dalam mangkuk besar dan kemudian masukkan pulut, udang, daun bawang dan minyak bijan. Gaul rata.
D) Masukkan bahan (C) ke dalam green pepper dan bakar selama 40~50 minit.

image

image
(Terung bakar mengambil masa yang lama sikit untuk masak dan lembut)

Baki adunan pulut saya masukkan kedalam tomato dan terung…

Sedap makan dengan sambal tumis udang atau sambal tumis ikan bilis..

Selamat mencuba. 🙂

Pisang kukus dengan sos durian

Sekarang ni musim durian. Oleh kerana ramai dah buat durian crepe, jadi saya nak share resipi yang sangat-sangat mudah and one of my favourite… 😀

image

image

Bahan-bahan:
1) 3 biji pisang dikukus hingga masak
2) 1 mangkuk kecil isi durian
3) Gula dan garam secukup rasa
4) 1/2 mangkuk kecil air
5) 2 tbsp butter

Masukkan semua bahan 2~5 ke dalam periuk dan masakkan di atas api yang kecil. Dah masak tuang ke atas pisang.

Sedap juga di makan bersama santan segar sejuk yang dimasukkan dengan sedikit garam.