Kasih Resipi

Pembuka Selera.

Ikan masin kurau masak asam adalah resepi yang jarang sekali saya masak sebab masakan ini membuat selera makan saya bertambah – tambah. Biasanya saya akan masak dibulan ramadhan.

image

Bahan-bahan:

3 labu bawang besar dihiris
4 ulas bawang putih dihiris
6 tangkai cili kering dihiris dan buang biji
10 cm halia muda dihiris
1 mangkuk kecil ikan masin kurau dipotong kiub, digoreng
Air asam jawa (secukup masam)
Gula secukup rasa

Cara:

Tumiskan semua bahan yang telah dipotong sehingga kekuningan dan masuk ikan masin. Teruskan goreng dengan api yang sederhana seminit dan kemudiann tuang air asam jawa dan masuk kan gula. Biar atas api sekejap lagi dan tada! Dah masak. (terpulang ikut cita rasa, saya suka pekat sikit)

Kasih Herba, Khasiat

Psyllium Husk dan kesihatan Usus.

Saya selalu kata pada anak2, kesihatan badan bermula dengan kolon yang sihat.

image

image
(Psyllium Husk berasal daripada tumbuhan)

Kandungan serat yang tinggi bertindak melincir dan membersihkan usus dengan serentak. Psyllium Husk juga bertindak sebagai berus untuk menyingkirkan kotoran2 yang melekat pada dinding2 usus tanpa memberi kesan sampingan.
Bila mengambil psyllium husk, perlulah minum air dengan banyak kerana ia akan menjadi kembang dan dapat berfungsi dengan lebih berkesan. Baik untuk sembelit, dan juga cirit birit.

Dikatakan juga psyllium husk boleh mengimbangi tekanan darah dan menurun kadar kolesterol ldl.

Benarkah penyakit bermula dari pengabaian kita terhadap kesihatan usus? Sama2 lah kita cari jawapan…….

Kasih Buah, Kehidupan, Khasiat

Awet muda?

Ketika di Mekah akhir tahun lepas, dengar ceramah seorang ustaz. Katanya, ada berbagai2 jenis kurma dijual di Mekah dan Madinah. Ada satu jenis kurma iaitu kurma untuk awet muda (saya lupa bahasa arab panggil apa).Geli hati saya dibuatnya. Biar betul ustaz! Saya ingat ustaz ni bergurau, rupanya ramai ustaz2  lain pun kata gitu.

Apa lagi saya pun beli le.. Untuk awet muda!!! Haha

image

(Ada 2 jenis besar dan kecil)

image

(Ini chia seeds, saya rendam 2 sudu makan semalaman. Chia kembang hampir penuh botol)

image

Saya kisar 2 jenis kurma (15 biji) hingga halus. Banyak? Ye le untuk 2 orang. Tak adilkan kalau saya sorang yang nampak awet muda hehe dan masukkan chia dan kisar sekejap je.

Saya dan suami suka minuman ini. Sedap! Nampak awet muda? Entah la, yang pasti hati dan perasaan sentiasa rasa muda. 🙂