Terdapat beberapa bahan berkhasiat yang bila diambil begitu saja memang tak lalu! Contohnya seperti nutritional yeast, marmite, minyak zaitun, minyak bijan, cuka epal, rumpai laut dan lain-lain. Jadi apa yang selalu saya buat ialah memasukkan bahan-bahan ni ke dalam masakan harian supaya ia menjadikan masakan saya sedap dan berkhasiat
Contohnya baru-baru ini, saya tambahkan nutritional yeast lebih kurang 2 sudu besar ke dalam sup ikan. Nutritional yeast merupakan sejenis supplement yang mengandungi vitamin B, amino acid, folic acid dan mineral. saya ada menulis mengenai nutritional yeast dalam entri lepas.
Selain dari nutritional yeast, saya juga masukkan rumpai laut, wakame. Sebelum hidang, masukkan lada sulah dan tuangkan sedikit minyak zaitun.
Kalau sesiapa rancang nak turunkan berat badan, sup ni memang sesuai sangat di masukkan dalam diet ‘kuruskan badan’ dan makan tanpa nasi 😉
Kasih Ilmar 