Hari ni tiba-tiba terasa nak makan sesuatu yang baru. Jadi saya pun cubalah resipi ini yang saya reka sendiri. Alhamdulillah the dish turn out to be wonderful, I think so! 😀

image

image

Bahan-bahan:
1) 1/2 kilo daging batang pinang, dihiris lebar dan nipis
2) 1 1/2 sudu teh jintan manis dan 1 sudu teh jintan putih ditumbuk hancur
3) 1/2 sudu teh jintan manis ditabur semasa mengoreng daging
4) 7~8 ulas bawang putih, diketuk dan dicincang
5) 3 sudu besar kicap dan garam secukup rasa

Caranya:
1) Daging, jintan yang ditumbuk dan kicap digaul hingga sebati dan diperap selama 1 jam.
2) Panaskan 1 cawan minyak dan goreng daging seperti biasa. Kemudian masukkan bawang putih, biji jintan manis, garam secukup rasa dan goreng hingga masak. Tuang daging ke dalam penapis dan toskan.

Dah pun boleh dihidang.

Selamat mencuba.. 😉

Advertisements

7 thoughts on “Daging Jintan

  1. macam rupa masak kicap manis lar pulak ea..
    Kasih, you know what..you can try experimenting your dishes with some of the herbs from the shop..dah terbayang bau daging campur herba…
    Good Luck (Y)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s