Malam ni nak kongsi resipi yang simple-simple je tapi sedap š
Jom cuba!
Bahan-bahan:
12 ekor udang saiz sederhana, urat hitam dibuang
3 sudu besar minyak
3 sudu besar mentega
1 labu bawang besar dipotong bulat
5 ulas bawang putih diketuk dan dicincang halus
3 biji lada merah dibelah dua, buang biji dan dihiris
3 biji cili padi dihiris nipis
1 sudu teh serbuk ikan bilis
1 sudu besar penuh sos tiram
Garam
Cara:
1) Panaskan minyak dan masukkan mentega
2) Tumis bawang putih, bawang besar, cili merah dan cili padi. Goreng sehingga bawang putih kekuningan
3) Masukkan serbuk ikan bilis. Kacau sehingga rata
4) Besarkan api, masukkan sos tiram. Gaul rata
5) Akhir sekali masukkan udang dan garam secukup rasa. Kacau sehingga udang masak.
Kasih Ilmar 