Kasih Buah, Kehidupan

Durian, buah kegemaran ku.

Semalam saya tiba2 rasa teringin sangat nak makan durian. Suami dan anak lelaki keluar ke pasar malam, beli 2 biji buah yang besar.

Kalau nak beli durian, mesti kena pastikan tidak ada tebuk kehitaman walaupun kecil…. yang dibeli semalam memang terdapat.. Suami saya enggan menerima tetapi penjual durian ni terlalu yakin yang buah duriannya elok. Oleh kerana tiada gerai lain menjual,  suami saya pun beli jugak lah. Dalam benaknya, durian ni tak mungkin elok..

Memang sah durian tak elok langsung. Biasanya kami biarkan je, tidak sampai hati nak tukar yang lain tapi kali ni tidak, sebab dah beritahu pada penjual durian tu yang buahnya tu dah rosak walaupun tebuk kehitaman kecil saja. Dia tetap berkeras juga, yang buah duriannya elok. Nah….terdiam dia. Dapat le tukar dua biji buah durian tu tapi satu tak elok jugak. Buat keputusan jadikan tempoyak. Hmm mahal jugak tempoyak ni.

image
( Nampak sungguh menarik durian ni.)

image
( Bakal menjadi tempoyak. Mak mertua pesan bila nak buat tempoyak kena masukkan sedikit garam.)

Tidak disangka2 teman baik saya telepon minta saya bukakan gate rumah. Masa tu saya baru lepas makan durian. Subhanallah, dia bagi buah durian. Mertua dia baru tiba dari kampung dan dia sememangnya tahu saya ni suka sangat makan durian. Buah durian mertuanya sangat bagus dan sedap pulak tu.

Alhamdulillah. Inilah dikatakan rezeki datang bergolek. Bila Allah tentukan kita sesuatu yang baik walaupun pada awalnya kita mendapat yang tidak, yang baik tetap milik kita jua…

Kasih Buah, Khasiat

Nenas, buah pilihan.

Ramai yang tidak tahu tentang khasiat buah nenas?

Pengalaman yang saya lalui pada suatu ketika dahulu…. saya mengalami sakit yang amat sangat di bahagian belakang bawah bahu.

Puncanya?
Saya mengangkat dan menolak satu tunggul kayu yang besar di belakang rumah. Kuat juga tenaga yang digunakan pada ketika itu.

Oleh kerana sakit itu berpanjangan maka saya buat keputusan berjumpa dengan seorang doktor pakar. Saya di suruh mengambil MRI dan keputusan MRI, kata doktor “nothing can be done” dan kata doktor itu lagi, ini adalah punca daripada peningkatan usia..
Nak tergelak pun ada juga pada ketika itu, sebabnya masa itu saya belumlah tua pun.

Saya dinasihatkan untuk mengambil ubat penahan sakit yang mengandungi steroid kalau tidak dapat menahan kesakitan. Sampai bila? Kata doktor, sampai bila-bila ketika terasa sakit. Doktor beritahu ramai yang sakit macam saya termasuklah doktor pakar yang saya berurusan ini. Saya tidak boleh terima kenyataan itu, menerima hakikat sakit sepanjang masa. Ketika itu saya bernekad untuk mencari penyelesaian bagi masalah ini.

Alhamdulillah, dengan izin Allah, semasa di sebuah kedai buku, saya terbaca sebuah buku mengenai buah nenas. Rupanya buah nenas banyak khasiatnya. Terdapat enzim bromelin di dalam buah nenas yang masak/matang terutama di bahagian empulur.

Saya juskan buah nenas 2 atau 3 biji sehari, pagi dan petang. Minum semasa perut kosong. Saya amalkan setiap hari selama sebulan lebih.

Alhamdulillah saya sembuh.

image

Cara pengambilan jus nenas ini, mestilah dengan perut kosong, kerana enzim ini akan terus ke bahagian badan kita yang mengalami radang/inflammed. Sekiranya kita minum selepas makan, enzim ini akan membantu menghadamkan makanan kita, baik bagi mereka yang mengalami masaalah penghadaman.

Enzim bromelin mempunyai keupayaan untuk melawan keradangan yang boleh menjejaskan tisu dan organ-organ dalam badan. Ia membantu bersihkan badan dari bahaya toksin, mengelakkan pembekuan darah, meningkatkan penghadaman makanan dan nutrien dan juga berkesan melawan aktiviti virus dan bakteria dalam tubuh manusia.

Nenas boleh mencairkan darah. Bagi mereka yang mengambil ubat darah tinggi, kenalah berhati-hati kerana kalau darah terlalu cair, ini akan memudharatkan mereka. Diingatkan bila minum jus nenas ini, segeralah berkumur supaya acid nenas tidak merosakkan gigi.

Nenas mengandungi banyak vitamin c, membantu menyembuhkan luka. Mengandungi zat besi, menyerap kedalam saluran darah. Vitamin B, fungsi dalam membantu proses penghadaman dan melicinkan proses pencernaan didalam usus. Kandungan potassium bersama sodium mengawal imbangan air dalam tubuh. Walaubagaimanapun nenas boleh meningkatkan kadar gula dalam darah. Buah nenas yang belum matang amat berbahaya pada kandungan, boleh menyebabkan keguguran.

Berusahalah mencari penawar bagi setiap penyakit dan berdoalah kepada Allah serta bertawakkallah kepadanya. Sesungguhnya yang akan menyembuhkan kita hanyalah Allah ta’ala jua.

Kasih Buah, Petua

Buah Sukun untuk minum petang.

Hari ini saya rasa best sangat. Teman baik baru balik dari kampung. Dia bagi saya buah sukun. Buah sukun adalah kegemaran saya. Lama sungguh tak makan sukun. Besok boleh le goreng. Kalau di negeri Johor,sukun ni di makan dengan kicap yang dimasukkan dengan cili padi dan bawang yang di tumbok lumat.

Ada satu petua yang saya selalu amalkan bila

menggoreng pisang, ubi, sukun dan lain2 bagi rasa ranggup, iaitu masukkan 1 sudu minyak panas kedalam adunan tepung beras.Lepas tu goreng le macam biasa. Masa anak2 kecil saya selalu masukkan kunyit dan baking powder atau soda bicarbonate, bukan ada apa2 special cuma bila goreng tu nanti pisang, ubi dll akan jadi merah sikit,cantik. Ini membuatkan anak2 saya suka,menimbulkan selera makan mereka…..

image
( Jangan pandang pada rupa, pandang pada isinya…)

.