Kasih Khasiat

Khasiat biji labu (Pumpkin seeds)

Baru saja lepas minum air pegaga yang dicampur dengan madu. Alhamdulillah sangat selesa…..
Entri semalam tentang biji labu dan prostat. Hari ni nak sambung sedikit lagi tentang khasiat biji labu untuk kesihatan badan.

image
(Khasiat yang tinggi dalam biji labu mentah terutama enzim, vitamin E, K dan mineral seperti magnesium, zink, mangan, fosforus, besi dan tembaga serta antioksidan beta karotena dan lutein)

Biji labu dikatakan ‘ superfood’ kerana khasiatnya baik untuk kesihatan badan. Sering masuk kedalam diet harian, selain dapat memelihara hormon, ia juga boleh mencegah batu karang buah pinggang, mengurangkan gejala arthritis dan risiko osteoporosis, menurunkan kadar kolesterol LDL dan melindungi folikel rambut serta kesihatan mata. Biji labu ini juga boleh menjadi rawatan semulajadi yang sangat berkesan bagi menghapuskan cacing pita yang terdapat di dalam usus.

Khasiat biji labu juga memberi manfaat kepada wanita menopaus. Mengambil 2gram sehari selama 12 minggu telah menunjukkan peningkatan yang ketara dalam kepekatan kolesterol lipoprotein dan pengurangan dalam tekanan darah diastolik. Ia juga membantu melegakan gejala menopaus dengan pengurangan ‘hot flashes’, sakit kepala dan sakit sendi. Kandungan L-trytophan yang terdapat di dalam biji labu sering dicadangkan membantu merawat kemurungan.

Hmm….Bagus juga biji labu mentah ni saya jadikan makanan snek ketika menonton tv!

Kasih Khasiat

Biji labu (Pumpkin seeds) dan Prostat

Bagi kaum lelaki pertengahan umur, jika terasa sakit semasa buang air kecil atau sukar dan terlalu kerap, ini boleh menjadi tanda bahawa berkemungkinan mendapat pembesaran kelenjar prostat. Apakah punca prostat membesar?

Prostat membesar disebabkan oleh peningkatan bilangan sel-sel (hiperplasia).Ia juga disebabkan pelbagai faktor termasuk ketidakseimbangan hormon.Walaupun ia tidak merebak ke bahagian badan yang lain, ia boleh menyebabkan masalah. Bila prostat bertambah besar, pengaliran air kencing boleh terhalang.Jika halangan ini menjadi serius, ia boleh menyebabkan kerosakan pada buah pinggang. Biasanya ubat akan diberi bagi mengurangkan bengkak. pembedahan mungkin diperlukan jika ubat yang di beri tidak memberi kesan.

Ramai sukar percaya bahawa biji labu dapat memberi kesan yang terbaik terhadap kesihatan prostat.

image

Biji labu mengandungi phytosterols, yang boleh membantu mengecutkan prostat. Ia seringkali digunakan untuk merawat peringkat awal pembesaran kelenjar prostat atau BPH (Benign pristatic hypertrophy), ini disarankan oleh jabatan kesihatan Jerman.

Biji labu ini adalah efektif untuk melegakan simptom BPH seperti kesukaran untuk buang air kecil.

image
Salah satu buku rujukan saya.

Menurut BARTRAM’S ENCYCLOPEDIA OF HERBAL MEDICINE;
Cara menggunakan biji labu adalah seperti berikut iaitu rendam 2-3 tsp biji labu selama 10 minit, guna sebagai minuman tonik untuk lelaki atau kunyah setiap hari.

Kasih Khasiat, Umum

Pinenuts boleh slimkan badan?

Tadi timbang berat badan. Tak le banyak turun, cuma 3 kg je. Rasa-rasa macam nak beritahu satu dunia hehe. Kalau cakap pada anak-anak, mereka akan kata “mama, you look the same la..” dan kalau bagitahu pada suami pulak, “really, lets celebrate” . Tu la sebabnya payah nak turun berat badan selama ini. Better keep this small secret to myself!

Bukan senang nak turun berat badan diusia sebegini, melainkan di bulan ramadan, tu pun tak boleh nak kekal lama.

Shall we talk about pinenuts? I love pinenuts so much. Bila dah mula makan tak boleh nak berhenti, sehinggalah habis. Rasanya lemak dan sedap. Kacang ini boleh membuatkan saya hilang rasa lapar dengan segera. Bukan itu saja, pinenuts yang berwarna krim ini boleh juga meningkatkan tenaga saya. Jadi, elok jugak lah saya masukkan pinenuts dalam senarai menu untuk kuruskan badan.

Masa muda dulu, makan banyak jugak tapi susah sangat nak naik berat badan. Kurus je, sampai pergi jumpa doktor minta ubat kot-kot boleh gemuk sikit. Doktor pun ketawa, “Apasal nak gemuk ni, orang lain sibuk nak kurus, awak ni lain pulak” haha Sekarang ni tak terfikir pula nak jumpa doktor untuk kuruskan badan. Dah tahu apa doktor akan kata… “awak kurang makan je lah kalau nak kurus.”

Minum teh hijau dan makan chia seeds, dikatakan boleh juga menurunkan berat badan. Tapi dari pengalaman, saya dapati berat badan saya tak turun. Bagi saya chia seeds tidak seperti kacang pine. Ia tidak mampu menahan lapar saya. Dengan kacang pine pula saya dapati perut lambat terasa lapar. Betul le seperti yang saya baca mengenai kacang pine, banyak kelebihan dan salah satunya ialah membendung selera makan.

Kacang pine mengandungi asid lemak mono tak tepu, boleh membantu merangsang aktiviti otak, mengurangkan kolesterol dalam badan dan menyumbang kepada kesihatan jantung. Ia kaya dengan vitamin A, E, K, tembaga,  besi, magnesium dan mangan. Semua ini membantu pada sistem kardiovaskular. Kacang pine juga membantu hati menghapuskan trigliserida yang berbahaya dari badan kita dan ia juga manfaat untuk melegakan ketegangan dan kekejangan otot.

Kacang pine juga mengandungi lutein, antioksidan yang penting untuk pencegahan penyakit mata seperti degenerasi makula dan katarak.

image

Kalau boleh tak nak turunkan lagi berat badan. Tak nak le kurus sebab bila dah pegang title mak cik ni, rasanya, elok berisi sikit, baik untuk kulit.

Pinenuts ini boleh didapati di Jusco dan Cold storage. Pernah juga beli di Pavilion. Boleh makan begitu saja atau masukkan ke dalam masakan seperti herbal soup.