Kesihatan – Kasih Ilmar

Tiba2 saya teringat pada kuih cakoi. Beberapa hari yang lepas saya ada menulis tentang pisang goreng dan kesihatan.

Cakoi adalah sejenis kuih yang digoreng menggunakan minyak yang banyak. Kuih ini memang sedap. Boleh dimakan begitu saja atau dimakan dengan sambal tumis ikan bilis.

Pernahkah anda perhatikan minyak yang digoreng cakoi ini. Sangat hitam dan lebih teruk dari minyak mengoreng pisang.

Bagi orang yang sangat perihatin terhadap kesihatan badan, mereka ini akan cuba mengelak dari makan cakoi yang dijual digerai2 ditepi jalan.
Minyak bila bertukar menjadi hitam boleh memudharat badan kita.

Rasa macam nak berlajarlah buat cakoi. Kata orang mudah aje cuma perlu rajin ‘practice’.

Practice makes perfect.

Benarkah dakwaan sesetengah pihak mengatakan pisang goreng boleh memudharatkan kesihatan tubuh badan?

Dah lama saya tidak beli pisang goreng yang dijual digerai2 ditepi jalan. Selalunya saya tengok minyak dah jadi hitam masih digunakan untuk menggoreng pisang. kalaulah begini memang sah lah makan pisang goreng boleh menyebabkan badan mendapat pelbagai penyakit. Saya? Nak makan pisang goreng, beli pisang dipasar malam dan goreng dirumah. Tak perlu nak risau2.

Suatu ketika dulu heboh dikatakan botol air mineral dimasukkan kedalam minyak bagi meranggupkan pisang goreng. Sejauh manakah kebenaran itu?

Adik saya pernah ternampak air botol mineral dan pisang digoreng bersama. Memang betul tidak semua yang buat begitu, namun kita sebagai pembeli haruslah peka demi keselamatan tubuh badan kita. Jangan dibiar orang yang tidak bertanggung jawab merosakkan kehidupan kita.

Pastikan tindakan yang terbaik diambil demi kesihatan diri kita.