Pisang Keju

Resipi hari ini mudah dan simple. Semoga ramai yang suka. 😀
Setiap kali ke pasar tani, saya akan beli pisang tanduk sebab keluarga suka sangat dengan rasanya yang sedikit masam-masam manis..

image

1 pisang tanduk di belah 4.  Saya sapu sedikit minyak pada bekas dan bakar pisang selama 30 minit pada suhu 200°C

image

Kemudian keluarkan dari oven letak sedikit butter pada pisang.

image

Bila butter dah cair, saya letak keju (saya guna kraft cheese singles) dan bakar selama 5 minit lagi. Kalau tak diet, boleh la letak keju berlapis-lapis, hehe..

image

Tada! dah boleh makan. 😉
Selamat mencuba

Activated carbon teman bercuti

Cuti sekolah dah tak lama lagi. Masa ni lah yang paling sesuai merancang bercuti makan angin dengan anak-anak. Seronok kan bila dapat bawa anak-anak ke satu destinasi yang boleh berhibur dan meluangkan masa dengan mereka.

Setiap kali bila nak berjalan jauh, saya pasti membuat persiapan. Macam-macam nak bawa, terutama bila bawa anak-anak. Kini bila holiday selalu berdua je dengan suami sebab anak-anak dah kerja, jadi persiapan tak la banyak sangat. Dari dulu hingga kini, satu item yang sering saya bawa ialah activated carbon. Saya juga pastikan anak-anak tidak lupa membawanya, jika mereka pergi bercuti atau keluar bertugas outstation. Bila kita tahu faedah activated carbon ini, kita tidak akan mahu berjalan jauh tanpanya! 😀

image

Activated carbon juga dikenali sebagai arang diaktifkan atau karbon diaktifkan yang dibuat dari sumber kayu atau tempurung kelapa yang dibakar dan dikisar menjadi serbuk yang sangat halus. Selain dari tablet boleh juga didapati dalam bentuk kapsul.

Saya sering membawa activated carbon, sebagai penawar keracunan makanan. Tahu je lah, bila pergi holiday, sering makan diluar. Dalam berhati-hati memilih makanan kadang tu terkena juga makanan yang boleh menyebabkan sakit perut dan cirit birit. Bila perut dah mula rasa tak selesa, saya akan segera telan activated carbon. InsyaAllah sangat berkesan, kalau sakit pun tak lah teruk sangat. Saya baca tentang activated carbon ni, rupanya banyak manfaat. Tapi selama ni saya ambil cuma sebagai penawar sakit perut. Kalau berlaku sakit perut ketika di rumah saya lebih suka mengambil Aloe vera juice tapi bila travelling, activated carbon jadi pilihan sebab ia senang di bawa kemana saja.

Hmm… bagi ibu-bapa yang merancang nak pergi holiday dengan anak-anak, janganlah lupa bawa activated carbon ni. Kalau terkena keracunan makanan, cuba lah. It really helps! Tak bestkan bila pergi jalan-jalan nak seronok, tapi terpaksa terperuk dalam bilik hotel kerana sakit perut dan cirit birit… 🙂

 

Cambah benih (Sprouting) – 2

Ini adalah hasil cambah benih.
image
Saya cambah 3 jenis benih, 5 hari lepas kacang hijau, dua hari kemudian detox mix dan keesokkan harinya pula protein mix

image
Kita boleh dapat semangkuk besar taugeh dengan hanya 2tbsp kacang hijau hehe..

image
Tak lama lagi bolehlah makan detox mix dan protein mix pula, insyaAllah 😀
image
Tadi rendam 3 lagi jenis benih, brokoli, alfalfa dan kacang hijau. Suami lebih suka taugeh, nampaknya kenalah masak taugeh selalu..

image
Hmm… cambah benih nampaknya dah jadi hobi baru saya, dan hasilnya boleh memberi banyak manfaat pada saya dan keluarga. InsyaAllah
😀

image
Sebenarnya saya dan suami memang suka sangat makan taugeh tapi saya dah lama tak beli. Kini makan taugeh organik, cambah sendiri pulak tu. Best jugak hehe…

image
Plan nak masak sup taugeh ikut resipi korea, hmm…bijan dan minyak bijan dah habis jadi buat sup biasa je la. Saya masukkan 3 cawan air + ikan bilis, rebus. Keluarkan ikan bilis ( saya biarkan je ikan bilis dalam sup ), kemudian masukkan 1 labu bawang besar dipotong kiub, 3 ulas bawang putih di ketuk dan serbuk lada putih secukup rasa serta kicap. Masukkan taugeh, 1 tbsp minyak zaitun dan garam. Resipi korea kalau masak sup taugeh, dimasak atas api selama 25 minit. Jadi tadi saya pun biarkan lama atas api. 😀

Hari ini suami balik makan tengah hari di rumah. Kami makan sup taugeh. Hahaha…

Cara nak cambah benih boleh klik disini.