Kasih Umum

Fibroid

Adakah terdapat penawar untuk fibroid?

Fibroid adalah ketumbuhan yang terbentuk di dinding rahim, luar rahim atau di dalam rahim yang biasanya berlaku dikalangan wanita pada tahun reproduktif mereka dan mengecut selepas menopaus. Dalam kebanyakan kes, fibroid wujud dan membesar kerana hormon estrogen keluar berlebihan. Apabila terlalu banyak estrogen, sistem hormon menjadi tidak seimbang.

image
(Recommended book to read)

Berikut adalah remedi yang mungkin berkesan untuk mengurangkan ketidakselesaan ketumbuhan fibroid; ia juga mungkin mampu mengecutkan atau menghilangkan terus ketumbuhan fibroid tersebut.

1)  Minum lebih air bagi membantu buah pinggang dan pundi kencing mengalir keluar estrogen yang berlebihan
2)  Elakkan makan produk tenusu dan daging merah yang mengandungi hormon.
3)  Elakkan mengambil kafein ( soda, kopi, minuman kafein) kerana ia merangsang pengeluaran estrogen.
4)  Elakkan mengambil makanan segera kerana makanan segera merangsangkan pengeluaran estrogen berlebihan.
5)  Makan makanan bijirin, sayur-sayuran dan kekacang untuk memastikan keseimbangan hormon
6)  Mengambil vitamin C untuk  membantu mengekal keseimbangan hormon
7)  Tingkatkan pengambilan makanan tinggi kandungan serat
8)  Mengambil herba seperti milk thistle, dandelion dan yellow dock untuk mendetoksifikasi buah pinggang dan hati; hati bertanggungjawab membantu badan untuk menghapuskan estrogen berlebihan.
9)  Mengambil pelbagai enzim pencernaan beberapa kali sehari semasa perut kosong kerana ia telah dilaporkan sebagai sangat berkesan membuang tisu fibroid

Semoga informasi di atas dapat memberi manfaat 🙂

Sumber:

Natural treatments shrink and eliminate fibroid

Fibroid Tumor: Alternative medicine to avoid hysterectomies
Digestive enzymes are important for health and longevity

Kasih Buah, Khasiat

‘3 bananas a day… that keeps the doctor away’

Do you love bananas? Well you’re not alone! 😀

Penyelidik British dan Itali telah mendapati bahawa makan 3 biji pisang sehari dapat mengurangkan risiko strok kerana pisang mengandungi mineral kalium yang mencukupi untuk mengurangkan kemungkinan mengalami darah beku dalam otak.

Pisang kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Pisang juga boleh digunakan untuk merawat ulser perut, menghalang keasidan perut, menjadikan tulang kuat dan sihat, asma, katarak dan menurun tekanan darah tinggi serta mencegah sembelit, melegakan senggugut, mengurangkan risiko batu karang dan mencegah kanser kolon.

Satu kajian di India menunjukkan bahawa makan 2 biji pisang seminggu boleh menggurangkan tekanan darah sebanyak 10%. Penyelidik di kolej perubatan Kasturba, Manipal membandingkan pisang dengan ubat hipentasi yang dipanggil ACE-inhibitor. Didapati pisang dapat merendahkan tekanan darah sama seperti ubat tanpa memberi kesan sampingan seperti pening dan sakit kepala. Penyelidikan juga telah menunjukkan bahawa orang yang kerap makan pisang mempunyai risiko yang lebih rendah daripada mendapat penyakit jantung dan strok, membantu mengubati kemurungan, meningkatkan mood dan meningkatkan sistem saraf.

image
Bagus jugakan kalau kita sering masukkan pisang, sebahagian daripada diet harian kita. 🙂

Sumber:

Discover the health benefits of bananas

The world’s foods: Bananas

14 Banana health benefits

BBC NEWS: Banana

Kasih Khasiat, Resipi, Sayur

Khasiat Daikon & ‘fried carrot cake’

Daikon biasanya dipanggil white radish atau lobak putih ini kaya dengan antioksidan, asid folik, vitamin C, B kompleks,fosforus dan anthocyanins. Nutrien ini sangat berkesan melawan kanser. Kandungan serat yang tinggi berkesan merawat buasir dan sembelit.

Enzim yang terkandung dalam jus daikon boleh melarutkan lendir dan kahak dalam sistem penafasan, sangat baik bagi pesakit asma dan jangkitan bronkial serta masalah resdung. Para saintis di Jepun telah menemui bahawa jus daikon membantu menghalang pembentukan karsinogen dan bahan kimia berbahaya di dalam badan. Ia juga boleh membantu sistem penghadaman dan bermanfaat pada fungsi pundi hempedu dan hati serta berkesan merawat jaundis dan jangkitan saluran kencing. Daikon juga baik untuk mendetoksifikasikan badan.

Baru-baru ini saya masak kek daikon.

Inilah daikon
image

Daikon selepas disagat
image

Bila daikon dah masak ia akan kelihatan cerah
image

Hmm..dah pun masak daikon cake ini, lama juga menunggu ia dikukus. Dapat 2 bekas kecil 🙂
image

Daikon cake dah pun digoreng, masakan ini selalunya dipanggil ‘fried carrot cake’.
image
Mesti goreng hingga garing baru sedap.

image

Resipi fried carrot cake

Bahan untuk daikon cake
1) 2 batang daikon yang dibuang kulit
2) 1 cawan air untuk tepung
3) 1 1/2 cawan air untuk rebus daikon
4) 2 cawan tepung beras
5) 3 tbsp tepung ubi kayu
6) Garam secukup rasa.

Caranya:
1) Daikon di sagat nipis dan direbus dengan 1 1/2 cawan air. Bila dah menggelegak, kecilkan api dan tutup periuk, masak selama 30 minit.
2) Campur tepung beras, tepung ubi dan masukkan 1 cawan air. Kacau sehingga sebati dan masukkan garam. Tapiskan adunan supaya tidak ada ketulan tepung.
3) Bila daikon dah masak, tutup api dan masukkan adunan tepung dan kacau hingga rata.
4) Masukkan adunan daikon ke dalam bekas yang telah diminyakkan terlebih dahulu dan kukus selama 1 jam 30 minit. (Pastikan air dalam pengukus mendidih dahulu sebelum masukkan adunan daikon)
5) Dah masak keluarkan daikon kek dari pengukus dan biarkan sejuk
6) Simpan dalam peti sejuk dan esoknya bolehlah potong dan goreng

Fried Carrot Cake:

1) Sedikit minyak untuk menggoreng, bawang putih, bawang besar, pes cili kering, kicap dan garam secukup rasa.
2) 1/2 bahagian daikon cake (daripada1 bekas), 2biji telur (lebih telur lagi sedap) dan daun bawang untuk ditabur ke atas carrot cake.
3)Tumis bawang hingga kekuningan, masukkan pes cili, kicap dan garam. kemudian masukkan daikon cake yang telah dipotong kiub, kacau hingga rata dan akhir sekali masukkan telur dan kacau hingga sebati. Goreng sehingga garing.

Carrot cake ni lembut, jadi masa menggoreng kena berhati dan sebaiknya daikon cake dipotong kecil.

Selamat mencuba dan selamat menjamu selera 😉