Tengah hari tadi saya buat rice rolls untuk lunch, yang mudah dan berkhasiat… 🙂

image

image

image

Bahan-bahan:

1) Carrot, holland fennel dan timun dipotong kecil-kecil
2) Ikan bilis digoreng dan di ramas hancur
3) Lada hitam, 1 tbsp minyak bijan dan garam
4) Seaweed
5) Semangkuk nasi (1/2 beras pulut dimasak dengan 1/2 beras biasa)

Cara membuat:

1) Bila nasi yang ditanak dah sejuk, masukkan semua bahan-bahan 1~3 dan gaul rata.
2) Letakkan adunan yang telah dicampur keatas kepingan seaweed dan gulung.
3) Akhir sekali bolehlah potong mengikut citarasa.

Oleh kerana saya campur dengan beras biasa rice rolls ini tidaklah padat. Boleh buat rice rolls guna hanya beras pulut, lebih padat dan cantik bila dipotong. Beras pulut yang diguna adalah yang seperti di bawah, bentuknya bulat dan pendek.

image

Selamat mencuba… 😀

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s