Kasih Renungan

KEUTAMAAN BERPUASA.

Dari Abu Hurairah, bahawa Rasulullah s.a.w. bersabda:

image

Ertinya: “Allah ‘Azza wa Jalla berfirman: ‘Semua amalan umat manusia adalah untuk dirinya, kecuali puasa. Sebab, ia adalah untuk-Ku dan Aku yang akan memberinya ganjaran’. Puasa merupakan benteng dari perbuatan maksiat. Oleh yang demikian, jika salah seorang antara kamu berpuasa, maka janganlah berkata kotor, berteriak-teriak atau memaki hamun! Jika ada seseorang mencaci dirinya atau diajak bergaduh, maka katakanlah kepadanya: ‘Aku ini sedang berpuasa.’ Kata-kata ini hendaklah diulangi sebanyak dua kali. Demi Tuhan yang menguasai diri Muhammad! Bau mulut seseorang yang berpuasa lebih wangi disisi Allah pada hari kiamat daripada wangi kasturi. Seseorang yang berpuasa akan memperoleh dua kegembiraan yang amat menyenangkan hatinya, iaitu: Tatkala berbuka, dia akan bergembira dengan berbuka itu dan dikala hendak berjumpa Tuhannya kelak. Dia akan bergembira kerana puasanya.

Riwayat oleh Ahmad, Muslim dan an Nasa’i.

Kasih Resipi

Sup Dhal & Labu

Salam semua..

Hari ini makanan sihat yang sesuai dimakan sebagai appetizer…

 

1449654068230

Bahan-bahan:
1) 1/2 cawan kacang dhal oren yang kecil
2) 1 cawan labu yang dipotong kiub
3) 1/2 labu bawang besar dicincang
4) 1 ulas bawang putih dicincang
5) 3 1/2 cawan air
6) 1/4 ~ 1/2 sudu teh jintan manis
7) 1/2 biji lemon, kalau suka lebih masam bolehlah lebihkan jus lemon.
8) Lada hitam & garam.
9) 2 sudu besar minyak zaitun

Caranya:
1) Tumis bawang besar & bawang putih sehingga layu. Masukkan air, kacang dhal dan labu. Rebus selama 1 jam di atas api yang kecil atau sehingga dhal masak dan lembut.
2) Masukkan lada hitam, jintan manis, minyak zaitun, jus lemon dan garam secukup rasa. Kacau hingga sebati.
3) Setelah kacang dhal masak, biarkan ia sejuk dan kemudian kisar sehingga lumat
4) Panaskan semula sup sebelum dihidang.

Selamat mencuba.. 🙂

Kasih Resipi

Tembikai masak bening.

Bahagian putih buah tembikai memang sedap dimasak sebagai sayur. Jadi untuk hidangan berbuka puasa, saya masak air je isi tembikai ini.

image

Bahan-bahan:

1) 1 mangkuk isi putih buah tembikai yang dihiris
2) 5 ulas bawang putih
3) Segenggam ikan bilis
4) Cili padi
5) Lada hitam & garam
6) Air secukupnya, lupalah pula nak sukat, agak2 je lah ya.. 🙂

Cara membuat:

1) Tumbuk bawang putih, ikan bilis dan cili padi.Tak perlu tumbuk sehingga lumat
2) Masak air & bahan yang ditumbuk hingga mendidih dan kemudian masukkan isi tembikai, lada hitam & garam secukup rasa.
3) Bila mendidih lagi bolehlah padam api.

Walaupun resipi ini mudah, masakan ini kegemaran kami sekeluarga…