Nasi Saderi

Assalamualaikum

Nasi Saderi ini sesuai disajikan untuk berbuka puasa. Masaknya mudah dan simple serta enak dimakan dengan pelbagai jenis masakan lauk pauk daging ataupun ayam.

Jom cuba

Bahan-bahan:
3 pot (450g) beras basmati
2 sudu besar minyak sapi
2 sudu besar mentega
6 kuntum bunga cengkih
3cm kulit kayu manis
4 biji buah pelaga
3 ulas bawang merah dihiris nipis
2 ulas bawang putih dihiris nipis
4 cm halia dihiris halus
1/2 cawan susu sejat (Ideal Milk)
Air secukupnya
1 pokok saderi (besar) dipotong 5cm
Garam secukup rasa

Cara:

1) Cuci beras dan toskan. Masukkan ke dalam rice cooker
2) Panaskan minyak sapi dahulu dan masukkan mentega. Tumis kulit kayu manis, bunga cengkih, buah pelaga, bawang putih dan bawang merah sehingga bawang kekuningan
3) Masukkan susu sejat dan air secukupnya dan masak sehingga mendidih
4) Masukkan daun saderi dan garam. Kacau rata dan kemudian tuang ke dalam rice cooker. Setelah masak, gemburkan nasi.