Kasih Travelogue

Bon voyage

Ketika ini saya di Mas lounge sementara menunggu panggilan menaiki pesawat. Dah 8 hari disini. Rasa tak sabar nak balik rumah. Well, ‘home sweet home’.

Bagi saya tiada tempat yang paling indah, melainkan Malaysia. Seronok jalan2 makan angin, tengok negara orang. Walau bagaimana pun Malaysia juga yang best.

Penerbangan ke Kuala Lumpur jam 2 petang. Sempat nak jamu selera.

image

Vegetable herbal soup.

Teringat saya pada satu perbualan dengan seorang teman. Kata dia, ‘ anak2 dah besar, sekarang ni dia fikir nak jalan makan angin ke luar negara je. Nanti bila dah tua dah tak larat, baru duduk dirumah. Saya? Best jugak kalau macam tu!

image

Cuppucino, cheese cake, popiah dan wantan goreng.

Dah nak naik pesawat. Jumpa di Malaysia. InsyaAllah. Good bye Australia……

Kasih Buah, Khasiat

Berries ( Acai dan Goji )

Hari ni rasa best sangat dapat beli dua jenis  ‘Berries’ kegemaran saya. Acai dan Goji.

image

image

Acai berry berasal dari hutan amazon. Mengandungi antioksida yang tinggi dibanding dengan buah2 seperti anggur, blueberry, blackberry dan cherry.
Baik untuk kesihatan jantung, kolesterol, membantu melambatkan proses penuaan, vitamin B yang dapat mengurangkan tahap stres, meningkat tahap tenaga, bagus untuk mata, melindungi arteri dan kapilari juga pembuluh darah dan saluran darah.
Acai berry dikatakan dapat membantu meredakan sakit sendi dan menguatkan sistem ketahanan badan. Kandungan kalsium yang tinggi sangat baik untuk tulang.

Saya tidak pernah jumpa acai berry yang dikeringkan dan selalu beli dalam bentuk serbuk atau jus. Tidak seperti goji berry.

image

Saya makan goji berry macam makan kismis atau makan bersama oat. Seperti juga acai berry, kandungan nutriennya sangat tinggi. Kaum cina sangat gemar pada goji berry. Mereka akan masukkan goji berry kedalam masakan terutama dalam’ vegetable herbal soup’ dan sup ayam. Goji berry boleh dimasukkan kedalam pelbagai masakan. Saya tak pernah masak kari atau masak lemak masuk goji berry, tapi kalau nak buat satu kelainan dalam masakkan anda apa salahnya. Boleh le cuba. Mungkin sedap!!

Berilah pada anak2 acai dan goji kerana berries2 ini sangat baik untuk tumbesaran mereka.

Kasih Travelogue

Jalan-jalan jumpa Chia Seeds.

Kami singgah di sebuah health shop di Manly Island semasa dalam perjalanan pulang. Tak merancang nak beli apa pun disitu, saja nak jamu mata.

Tiba-tiba saya ternampak Chia Seeds dan saya rasa sangat teruja. Saya pernah baca tentang Chia Seeds dan dikatakan Chia seeds ini sangat berkhasiat kerana tinggi kandungan vitamin dan mineral. Ia juga mengandungi semua 8 essential amino acids dan 9 non essential aminos. Chia seeds juga tinggi kadar antioksidannya dan sebab itu ia disebut sebagai ‘ superfood ‘.

Bila kita rendam chia di dalam air untuk seketika ( saya baca 1jam tapi penjual chia seeds ini kata kena rendam semalaman. Rasanya saya kena cuba kedua-dua cara ini )
Chia akan mengeluarkan jeli dan tidak mempunyai rasa. Jadi kalau nak rasanya sedap bolehlah rendam dengan jus buah!

Saya ada terbaca, mengambil chia seeds boleh kuruskan badan sebab kita tidak akan cepat berasa lapar selepas makan chia. Betul ke ni? Saya nak kena cuba. Best juga kalau boleh slim dengan makan Chia. Chia Seeds selamat dimakan dan insyaAllah tiada kesan sampingan.

image