Herba – Page 29 – Kasih Ilmar

September 3, 2012January 14, 2013 Kasih Herba, Khasiat

Khasiat Terung Pipit

Terung pipit di gunakan secara meluas untuk masakan dan perubatan.
Dalam perubatan Ayurveda, terung pipit sering digunakan bagi meningkat sistem imun, mengurangkan haba didalam badan dan juga sebagai tonik yang sangat baik untuk hati.

Terung pipit juga di gunakan untuk rawatan mukus, kahak dan batuk. Sering juga di gunakan bagi menguatkan saraf mata. Dikatakan baik untuk rawatan ulser mulut dan perut.

(terdapat terung pipit yang di proses untuk di jadikan teh dengan mengeluarkan alkaloid, yang memberi rasa pahit)

Terung pipit tidak mempunyai kafein, boleh mengurangkan kadar gula dalam darah, mengawal diabetes, lemak dan kolesterol, merendahkan tekanan darah, merawat asma, kembung perut dan kecacingan.

Air rebusan terung pipit boleh di jadikan sebagai minuman untuk mencuci darah dan melegakan sakit perut.

Ramai orang berkata, rajin makan ulam, badan akan menjadi sihat dan awet muda, setuju ke? 🙂

September 2, 2012September 18, 2012 Kasih Herba, Khasiat

Khasiat Tenggek Burung

Pertama kali saya dengar nama ulam ni, tenggek burung, saya tak dapat nak tahan ketawa. Bagi saya nama ulam ni sangat lucu!! ketika tu hati tertanya2, adakah kerana burung2 suka hinggap di pokok ini, maka di berinya nama pokok ini tenggek burung?? haha..

Jangan pandang pada nama!! pandang pada khasiatnya!!

Tenggek burung ni biasanya di makan pucuk segar sebagai ulam. Rasanya lemak dan kelat2 sikit. Makan dengan sambal tempoyak memang menyelerakan.

Tenggek burung di percayai boleh merawat tekanan darah tinggi, melancarkan peredaran darah ( di katakan ulam ni sangat baik untuk kaum lelaki), menghilangkan lenguh di badan, mengecutkan rahim wanita yang baru bersalin dan menyegarkan badan.

Pengambilan ulam perlu juga berhati2. Bagi mereka yang ada masalah kesihatan seperti tekanan darah rendah, kalau makan ulam yang merendah tekanan darah, maka ni akan mendatangkan kesan buruk, begitu juga kalau kadar gula dah rendah dan makan pulak ulam yang menurunkan paras gula, sudah pasti akan memberi kemudharatan pada tubuh. Walaupun begitu, ambil lah ulam yang hanya memberi kesan positif kepada kesihatan badan…

September 1, 2012January 15, 2013 Kasih Herba, Khasiat, Petua

Khasiat Petai

Dah lama tak makan petai!! Tahu petai tu berkhasiat tapi oleh kerana ia boleh menyebabkan bau mulut yang tidak menyenangkan membuat saya jarang sekali beli petai. Hmm… awal pagi tadi suami pergi ke pasar tani. Dia memang suka sangat makan ulam-ulaman, jadi banyak ulam kegemarannya seperti petai, pegaga, terung pipit dan tenggek burung di belinya. Bila nampak petai, teringin la tu. Tunggu saya belikan, tak beli2 hehe..

Berbicara tentang si petai ni, orang yang sering makan petai boleh menghindari diri daripada mendapat kencing manis. Bukan tu saja, dikatakan boleh merawat penyakit jantung, mencuci buah pinggang dan membunuh cacing di dalam perut dan usus.

Petai mengandungi kadar protein dan lemak yang tinggi di samping terdapat juga mineral kalsium, fosforus, zat besi, vitamin A, B1, B2 dan C

(Khasiat petai berkurang bila dah kecut)

Petai juga boleh menyegarkan tubuh dan memperbaiki sistem penghadaman, mengelak gejala sembelit, mampu mengurangkan risiko mendapat anemia, mengawal paras gula, menurun tekanan darah tinggi, boleh merawat masalah hati, busung dan bengkak ginjal dan mengurangi risiko strok.

Kandungan serat yang tinggi membuat petai sangat baik untuk pencernaan. Petai juga dikatakan mampu menurunkan suhu panas pada badan. Daun petai direbus dan diminum untuk merawat demam kuning.

Buku ini salah satu sumber rujukan.