Kuih – Page 6 – Kasih Ilmar

September 12, 2012August 7, 2015 Kasih Kuih, Resipi

Puding Nenas

Petang tadi kawan-kawan datang ke rumah dan saya jamu puding nenas… 😀

Bahan-bahan:

2 tin nenas kiub dan sirap (Jenama Ayam, pineapple cubes)
1 sudu besar gula
2 1/2 cawan susu segar
3 merah telur
3 sudu besar tepung gandum ( kalau nak lebih likat tambah 2 sudu besar)
1 sudu besar mentega
Secubit garam

Cara:

1) Masukkan nenas dan sirap ke dalam periuk. Masukkan 1 sudu besar gula dan masak di atas api yang sederhana sehingga mendidih
2) Masukkan susu segar, telur, tepung gandum dan garam ke dalam mangkuk. Kacau sehingga sebati dan tapis. Kemudian tuang ke dalam nenas.
3) Kacau sehingga masak. Kemudian tuang ke dalam mangkuk dan sejukkan

Puding nenas ini sedap dimakan bersama susu sejat

Rasanya?
laku puding ni. 🙂

September 7, 2012June 7, 2013 Kasih Kuih, Resipi

Puding Prun dan Mangga

Tengah hari semalam saya masak puding prun dan mangga.

1 mangkuk mangga (3 biji), 10 biji prun dan 1 kotak santan kara tanpa kolesterol

1 tbsp mentega

2 cawan air + 3 tbsp gula + buah prun yang di hiris kasar + garam + butter, di masak dengan api yang sederhana sehingga prun kembang dan kemudian masukkan mangga. Biarkan atas api selama 5 minit (kecilkan api).

2 tbsp tepung beras + santan. kacau sebati

Masukkan adunan santan. kacau hingga masak.

hmm….oleh kerana puding ini mengandungi buah mangga, saya suka sejukkan terlebih dahulu sebelum dimakan.. ..

Nampak suami makan dengan penuh asyik! 🙂

September 5, 2012June 7, 2013 Kasih Kuih, Resipi

My Favourite dessert

Saya namakan dessert ni CHEESY BAKED BANANA

Resipi ni sangat mudah dan simple. Panaskan oven dahulu….

1 mangkuk pisang. Lupa nak kira berapa biji pisang hahaha….

3 kiub (3″) philadelphia soft cheese, 11/2″ butter, 1/2 tbsp minyak zaitun dan 1 tbsp honey. Panas atas api yang kecil sehingga butter hampir2 nak cair, angkat dan kacau sebati.