Dah pun selesai buat bebola ikan. Lepas maghrib nanti baru nak masak – sup bebola ikan – untuk dinner nanti. Bebola ikan ini senang saja nak buatnya. Anyway jom tengok gambar-gambar saya buat bebola ikan.   🙂

image

image

image

image

Bahan-bahan:

1) 2 keping ikan tengiri
2) 1 tbsp tepung jagung
3) Garam secukup rasa

Caranya:

1) Buang kulit ikan dan tumbuk isi ikan hingga hancur
2) Uli isi ikan selama 10~15 minit dan masukkan garam
3) Masukkan tepung jagung dan uli lagi
4) Bentukkan adunan bulat-bulat dan masukkan kedalam air yang mendidih
5) Bebola ikan akan timbul bila dah masak, bolehlah angkat keluar dari periuk. Air rebusan saya akan guna untuk nak buat sup nanti.

Bebola ikan ini tidaklah sama rasanya seperti yang dijual di kedai sebab ia hampir 100% isi ikan.
Yang pasti bebola ikan ini sangat baik untuk kesihatan badan.
Selamat mencuba 🙂

Advertisements

4 thoughts on “Bebola ikan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s