Selera Kasih.
Bahan-bahan:
1) 5 pokok cendawan eryngii dihiris
2) 4 ulas bawang putih diketuk dan dicincang
3) 3 batang serai diambil bahagian lembut, dihiris nipis dan dicincang halus
4) 5 tangkai cili kering dihiris
5) 2 tbsp sos tiram
6) Serbuk lada sulah & garam secukup rasa
7) Sedikit air
Caranya:
1) Tumis bawang putih dan serai sehingga kekuningan
2) Masukkan cili kering dan goreng sekejap
3) Kemudian masukkan cendawan dan sedikit air (4tbsp)
4) Bila cendawan dah lembut dan masak baru masukkan sos tiram, lada sulah dan garam
Enjoy! 🙂
Kasih Ilmar 