Kencing manis – Page 4

September 24, 2012October 4, 2012 Kasih Buah, Khasiat, Petua

Khasiat Belimbing besi

Semalam dalam perjalanan pulang dari Johor Bahru ke Kuala Lumpur, Singgah di R & R Pagoh. Nampak buah belimbing besi. Buah ni kegemaran suami. Saya? Hmm… banyak-banyak jenis buah, belimbing besi lah yang paling saya tak gemar.

Buah ni kaya dengan antioksidan, Kalium, vitamin C dan zink.

Dikatakan khasiat buah ni boleh merawat demam, penyakit kencing manis, kencing tak lawas, darah tinggi, sakit tekak dan selsema. Ia juga meningkatkan stamina, menurun paras kolesterol, melegakan sembelit dan bermanfaat pada kulit dan rambut. Buah ni amat membantu bagi menghilangkan jerawat dan melambatkan kedutan atau tanda penuaan.

Buah ini mengandungi kadar asid oksalik yang tinggi dan dikatakan boleh memudharatkan seseorang yang mengalami masalah buah pinggang, batu karang dan juga mereka yang sedang menjalani rawatan dialisis. kemudharatan yang mungkin berlaku ialah kelemahan otot, insomnia dan sawan

(Buku ini juga dirujuk)

Buah belimbing yang dikisar boleh digunakan sebagai masker muka supaya kulit muka menjadi segar, anjal dan kelihatan bersih.

Saya juga pernah baca bahawa jus buah ini boleh digunakan untuk membuang kotoran pada linen dan mencuci barang tembaga.

Saya sendiri tak pernah cuba petua diatas. Kalau petua ni berkesan, bolehlah nanti beritahu saya ya.. 😉

September 24, 2012September 24, 2012 Kasih Khasiat, Sayur

Khasiat tomato

Apakah yang menarik tentang buah tomato?

Dikatakan pengambilan harian dengan hanya 1 gelas jus tomato sehari boleh menyediakan ransangan yang besar kepada kesihatan.

Saya suka maniskan minuman tomato dengan madu.

Tomato yang kaya dengan vitamin, mineral dan antioksidan boleh membantu meningkatkan sistem imun, melawan pelbagai penyakit termasuk kanser. Disamping memberi perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular, tomato juga baik untuk kesihatan mata,usus, kencing manis, darah tinggi, kulit, mencegah katarak, kedutan, bintik gelap, melewatkan proses penuaan dan jangkitan pada saluran kencing. Kandungan niasin (B3) dalam tomato boleh membantu menurunkan paras kolesterol yang tinggi dan mineral kalium pula boleh mencegah kekejangan otot.

Pigmen merah, lycopene yang terdapat dalam tomato bertindak sebagai antioksidan, meneutralkan radikal bebas yang boleh merosakkan sel-sel dalam badan. Lycopene juga dikatakan boleh merencatkan sel-sel kanser.

Pakar pemakanan sering mengesyorkan pengambilan tomato di dalam diet bagi program pengurangan berat badan kerana tomato mengandungi rendah kalori, lemak dan tiada kolesterol. Tomato juga sering digunakan untuk tujuan penjagaan kulit. Ia dikatakan boleh mencerahkan kulit yang kusam, mengecilkan liang roma, mengurangkan masalah jerawat dan sebagai astrigen dapat mengawal lebihan minyak. Penyerapan lycopene kedalam badan lebih efektif dengan pengambilan bersama minyak zaitun.

Dikatakan, pengambilan harian minyak zaitun dara dengan tomato boleh memperbaiki kehidupan seks sesetengah lelaki kerana ia dapat membantu meningkatkan aliran darah.

Ada berpendapat walaupun tomato segar mengandungi banyak lycopene, tetapi apabila dimasak kandungan lycopene akan meningkat kepada 4 kali ganda. Namun begitu kandungan enzim yang sangat bermanfaat untuk kesihatan yang terdapat di dalam tomato akan musnah setiapkali ia dimasak….

August 2, 2012May 17, 2013 Kasih Herba, Khasiat

Stevia.

Selalu dengar orang kata stevia ni penyelamat bagi penghidap kencing manis. Bagi mereka2 yang paras gula dah mula nak menghampiri “Danger zone” kenalah betul2 menjaga diet, sebab kesan penyakit kencing manis ni, jika dibiar lama2 akan menjadi teruk.

Teringat saya pada seorang teman, katanya dia terpaksa begitu berhati2 apabila mengambil makanan hinggakan mesti disukat kerana bimbang paras gulanya naik mendadak.

Daun stevia saya rebus selama 25 minit dan biarkan sejuk

Sirap stevia. Saya gunakan sirap ini untuk maniskan pengat ubi, tak boleh nak makan,’ not only me but the whole family’ hahahaha….

Bau herba stevia ini bagi saya agak kuat. Saya lebih suka minuman tanpa stevia. Macam2 jenis herba saya dah cuba tapi dengan stevia, saya tidak mampu nak telan. Saya dapati kesan manis kekal lama dimulut dan dikatakan stevia ini sangat baik untuk penjagaan mulut dan gigi.

Bagi saya manis gula tidak sama dengan manis stevia. Saya tak pernah cuba stevia drops, dikatakan sangat manis beratus2 kali ganda dari gula dan juga sudah diproses bagi membuang warna dan bau. Ada pula yang mengatakan stevia drops rasanya hanyir. Satu hari nanti, saya nak cuba stevia drops ni. 🙂